La Yerba Mate Don Bosco es un producto artesanal y solidario, elaborado desde hace más de 90 años en el Instituto Agrotécnico Salesiano Pascual Gentilini en San José, Misiones, donde los alumnos participan activamente en todo el proceso de elaboración como parte de su formación técnica y humana.
Cuenta con un respaldo de casi un siglo de experiencia, manteniendo métodos artesanales.
Es un proceso artesanal de deshidratación lenta que dura entre 10 y 12 horas en cámara.
La yerba se estaciona naturalmente durante 12 meses, respetando los tiempos de la planta.
